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实例操作,教你怎么给你的未来加分!

说实话,一开始写的文章标题不是这样的。而内容是一模一样的。

原本的文章标题是“当你在现在所处的位置看不到未来的时候,平心而论,你又为你的未来做了多少?”

这句话是有生气的成分在里面的,有恨铁不成钢的怒气。

言归正传。

以现有的爱咖啡西餐厅为例,咱实例教那些看不到未来的人怎么有上升的空间!

真是有点怒了。

现有的爱咖啡西餐厅分为水吧、面包房、后厨三大部分。

水吧主要做咖啡系列产品,另外还有附加的冰激凌、松饼制作和各种各样的饮品制作,其中涉及到几十种产品的制作和研发。尤以咖啡系列产品为荣誉出品,有专业的咖啡师负责带徒弟。

面包房分为面包系列和蛋糕系列,这两大部分的带头人朱礼友大师傅和付雷信大师傅都是国内烘焙界的高手,都有着近二十年的从业经验,专业水平和素养都是一级棒。这样的师傅真是可遇而不可求的。

后厨,分为中餐和西餐两大部分,其中以西餐为主,中餐为辅。而西餐又分为牛排、意大利面、和披萨三小部分,而这看似很小的三小部分,每一个品类每一款产品都有专属制作区域,并且都做的非常棒。

综上所述,我要表达什么意思的呢?

我想要说的是,就我上面说的这些,哪怕你学会了一样,哪怕你干精了一样,哪怕你这一辈子只做好做精做长久其中一样,你也不会愁吃饭、你也不会对未来感到无望了。

为什么会突然说这个问题?是爱咖啡准备招收学徒了吗?不是的。我这篇文是专门以爱咖啡西餐厅现有的情况为例,教一些糊涂蛋怎么提升自己的。

当然,我说的糊涂蛋也拿我们爱咖啡现有的员工的情况为例来说明这个问题。

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我曾经无数次的对我们店里的所有员工说过这样的话:现在不是你们享受生活的时候,你们要趁年轻、趁现在的生活还不是很狼狈的时候赶紧多学本事!尤其以前厅服务生为例,你们要想方设法的见空插针的向有技术含量的区域靠拢,以多学本事为前提,多付出多干活多巴结巴结各个部门的主管和技术人才,先取得他们的喜欢,然后虚心向他们请教、学习、学本事。

真的,像我们这种一没靠山二没后台三没有根基的家庭出来的孩子,如果你没有特别厉害的经商头脑,还是多多学习点技术和真正的本领吧。

常言道技不压身,这是真理。

而最最现实的例子是,你有多大的本事你就有多大的价值,你能创造多大的价值你就值多少钱,你值多少钱你就有多重要,你有多重要就会得到多高的荣誉和待遇。

你有多重要,你就有多重要。

而上面说的这些根本就不是我今天晚上想要表达的东西。

我特别想说的是,年轻人啊你们怎么就不为你们的未来心急的啊!

或许,有的人会说,我每天都要上班啊,我哪里有时间去学其他的啊?

老天爷!你下了班的时间别出去玩别出去逛街别出去打游戏别出去漫无目的的浪,就抽不出两个小时的时间吗!

或许你会说,哪我去了人家就会教我了吗?

老天爷!你不会每天都去给人家帮忙干活,捡那又脏又累的活干,然后开城公布敞开心扉的给部门主管说,师傅,我想跟你学做咖啡学做面包学做蛋糕学做牛排学做披萨等等等等,师傅你教教我行吗?

或许你会说,哎呀老板你给师傅们说说教教我不行吗?

嗯,你要是这样想,那也是没治了。人家师傅们都是花了很多的钱费了很多年的劲才修炼成现在这个样子的,不是你一张嘴人家就会教你的。凭什么啊?没理由的。

你连表现都不表现一下,你连两个小时的时间都不愿意多付,你连一点苦都不愿意吃,你那里会有多美好的未来啊?

机会都是留给有准备的人的。

如同,如果你利用空闲时间学会做咖啡,那么,当水吧有位置的时候你就是咖啡师了。

如同,如果你利用你自己的时间学会做蛋糕,那么,当烘焙房有位置的时候你就是甜品师傅了。

如同,如果你利用你自己的时间学会做牛排做意面做披萨,你就会是个西餐师傅了。

如果你再慢慢的跟我学,学的和我一样聪明一样精,那么,哪怕你以后只从事了其中的一样,你也就吃喝不愁了。

嗯不说了,越说越生气,看又懒又懒又懒的人就够了。勤利勤利,勤快了就会有利益,这是老道理了,要懂!

别说对未来没有信心,也别说对未来很迷茫,摸着自己的胸说,你又为未来努力了多少?你又为你的未来做了什么?

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作者: 兼客侠

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