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什么是木桶原理?木桶原理的启示

什么是木桶原理

朋友的朋友开了一家店,想让我过去看看。当然,是饭店。别的我也不懂。

我再三确认,是不是小饭店?大的我可不去哈,我没开过大饭店。

她说,是快餐店,不是很大,也不是很小,投资60多万。

我说我去了也帮不上什么忙,我那都是老一套,赶不上现在的形式了。

……..

最后还是去了。因为她说饭菜非常的好,品种也多,随便我吃。

——我偷偷地去的。先在店门口逛游了一圈,然后站在店门口看啊看啊看啊越看越犯愁。

尤其是推门而入以后,还没看她的饭菜,我就更觉得这个店想开起来实在是太困难了。

店内很大,好几百平,可是,门口没有停车的地方!

她说,姐你看看咱家装饰,你再尝尝咱家饭菜,看看到底是装饰的问题啊还是饭菜的问题啊?怎么就是开不起来呢?天天赔钱啊。

我说,装修好不好?饭菜好不好?这两条都先往后放放吧,这是后话。首先,咱假装,客人已经认可了你的装修,肯定了你的饭菜,那么,客人来吃饭的时候,车停在哪里?我看了看,你的门口只能停两辆车,顶多四辆,还占了邻居家的位置。

她说,邻居家门口都可以停的,我们这边邻居都很好说话,随便停。

我说,都是做生意的,自己都有车,谁的门前没有自己家的车或者客人的车?即便是邻居们的门前都空出来让你停,都停的满满的,也停不下十辆车。咱抛开了其他问题都不谈,就光停车这一个问题,你都无法解决。店铺门口几米就是大马路,不到十米就是十字路口红绿灯,交警随时都来贴罚单,你觉得,咱们的店咱们的饭菜值得大家冒着被罚款200块的风险来吃饭吗?

看她不说话,我说,既然我来了,那我再毒舌几句。一,店门口的招牌不行,太普通,太丑,如果我对这里不是很熟,我根本就找不到,基本上就是一闪而过。二,店的名字和餐饮和吃的根本就不搭边,看八遍也不明白你是做什么的。三,你的装修一定是没请设计师吧?至少你没请专业的设计师。

她说是的,没请。就是搞装修的说他就会设计,就按照他的意思给装了。

我说一看就是。这么大的店,进来以后一马平川,并且连一点点的色彩都没有,哪怕是那么一丁丁丁点的色彩上的点缀都没有,全他妈的胶合板复合板的大世界然后再按上这些毫无生机的大卖场的桌椅。很闷。没有丝毫的美感,更激不起食欲。

她说,姐你尝尝饭菜吧,你再给提提意见。

我说不吃。眼看着你这就要倒号了,我没胃口吃。

她说,姐你说怎么办?要不然咱该改的地方咱再改改?

我说,其他的都好说,大不了咱再适当的改装一下,但是,你里面装修的再漂亮,饭菜再怎么美味,可是人家进不来啊,人家进不来没地方停车才是问题的所在!

…….

是的,很遗憾,这个投资60多万的店铺以失败告终。虽然里面还存在着一些别的问题,但是重中之重,还是选址出了错误。

还是那句话,天时不如地利,地利不如人和。开店之前,三思,你占了哪样?

下面是我为大家搜到的两张图片,打算开店的朋友都好好看看,希望可以有所领悟。

什么是木桶原理

什么是木桶原理

共勉。

另,很想给大家谈谈装修的时候找一个专业的有才华的设计师的重要性,只是本人能力有限,不会说一些专业的术语,表达能力欠缺,满肚子的话说不出来。如果有机会,我会请一些非常有能力的专业人士来给咱们谈一谈。

但是,我可以这么说,优秀的设计师在装修中起到的作用是你无法想到的。他们会利用设计元素,把装修效果做到最佳状态,凸出你的个性和品味。并且,更重要的是,优秀的设计师会把你原有的房屋存在的结构问题和一些缺陷加以修正和修饰,然后再根据你的实际需要帮你做到理想的装饰效果。

嗯,这些都是我切身体会的。希望可以对你们有用。

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作者: 兼客侠

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