老问题，每天都有很多人问。

怎么样才能生意好？

还怎么样？对你员工好点！

是的，对你的员工好点。好点。再好一点。把他们当你的兄弟。

07年——抱歉我还得再吹一次牛逼！

好汉不提当年勇。我说过再也不提当年我开饭店的时候生意有多好了的。我自己都觉得自己烦人了。

不过这一次我不是要说这个的，我是要说当年我把生意非常好的饭店转让以后发生的一些事情。

是的，很多人会问，你怎么会舍得转让啊？

对此，我有两个答案    。

1，累了，不想干了。所以就去山大当混子去了。

2，生意太好了，再干下去没意义了。就退出江湖了。

其实，真实的情况是，那个时候，我的身体状况已经非常不好了。精疲力尽。

哦不是，应该是精疲力竭。竭，好像更糟糕一点。

记得当时，对于我的身体状况，我有一个很贴切很形象的比喻——像是一根抛在荒郊野外多年的绳子，看似很粗壮的一根绳子，可是，在经过多年的风吹雨打以后，这跟绳子已经腐朽腐烂了，连提溜都提溜不起来了。嗯就这样。

所以我萌生退意。

因为店里正在正常营业，所以想要转让的事情也没声张，只左邻右舍的透露了一点。

一天之内，有三个人想要的。

第一个，王姐。家里很有钱。她经常来咱店里吃饭，对于咱们店里的菜品非常非常的喜欢。一听说转让非要拿下。

第二个，赵老板。赵老板本身就有一个饭店，但是生意不是很好。他想要我的店。

第三个，一个领导。我不说他是哪里的领导了哈，反正人家当官。说了对人家影响不好。就叫他老刘吧。

王姐出钱最多，45万。也是最积极最踊跃的那个。但是，我拒绝了她。我断然拒绝了她。

因为我觉得她不行。

——王姐家里一直做的是比较大的生意，人也大大咧咧的，不精细。就咱这样的小生意，不精打细算的，很难赚钱。更何况开饭店可是个苦差事啊！起五更睡半夜的，需要有不同寻常的吃苦耐劳的精神和劲头。

而王姐，不具备这些能力。所以我断然拒绝了她。

当时王姐很生气，说，你管我挣钱赔钱干嘛？我转你的店，我给你钱，至于我干好干不好、赔不赔钱，都给你没关系了。

我说不行。45万，不是个小的数目，不管你在乎不在乎，我在乎。

王姐说，我赔了是我的钱，又不是你的钱。

我说，不管是谁的钱，都是钱。如果我明明知道你转了我的店以后会赔，我还不制止你，如果我明明知道前面是火坑我还不拦你，那我还是人吗？

嗯，这45万让我自己给搅黄了。

第二个，开饭馆的那个赵老板。

其实按理说我应该同意转给他的。因为他本身就是个开餐馆的。很对口。

可是，当我偷偷跑到他的餐馆暗暗观察他的时候，我看见，他正在给一个客人结账——

51块。他说。

客人拿出了一张50元的钱，问，老板，我没有那一块钱的零钱了，50行吧？

他不喜不笑的说，不行。你给我整的我给你找。

于是，客人很不高兴地给他一张一百的。

老天爷，他竟然真的给人家找了49块！

51块钱，百分之三十的利润你也得挣人家15块吧？你少收那一块钱怎么了？

如果是现在这种电脑微机的收款方式也可以理解，避免晚上结账的时候有出入对不上帐。

可是你是一个老板啊。大大小大的，你一个老板因为1块钱把人家的钱给整的七零八散的，更何况又不是什么很正规的公司账目，需要分文不差。

咱就是个小餐馆，自己说了算，少一块两块钱的还怎么了呢？

嗯，反正我看着不爽。没转给他。

第三个，老刘，就是那个领导。

虽然我一再一再的告诉他开饭店是多么多么的不容易，没有他想象的那么简单的。可是他说他有的是资源，他有的是办法，他有的是人脉，完全不用我咸吃萝卜淡操心。

看他那样坚决，嗯就那样了。给他了。30万。

我临走的时候，他问我，还有话说吗？

我说，有。给你一个忠告，一定一定要对店里的伙计们好点！这是重中之重！

他很不耐烦的说，知道。

……..

可是，我到济南以后，不久，有一个早晨，很早，天还没亮，他打电话给我，很不客气的冲我吼，老孙你看看你把你的那些人惯的！都要上天了都！

我激灵打个颤，连连问他怎么了怎么了我的那些人怎么了发生了什么事？

他说，你都是给他们订的什么规矩啊还每人每天早晨必须得吃一个鸡蛋？！

我说是的啊，就是我规定的啊，就是我给他们下的死命令啊，每个人每天早晨必须吃一个鸡蛋。让值班的负责做饭，炒也行煮也行炖也行煎也行，必须都得吃。

他恼了，很不客气的说，你那是什么狗屁规矩啊？二十多个人啊，每人每天吃一个鸡蛋那就是二十多个鸡蛋啊！每天二十多个鸡蛋你知道多少钱吗？每天二十多个鸡蛋一个月得多少钱？一年得多少钱？

……..

说实话我呆掉了。真的。这帐算的我心里发麻。立时心里很担心。

我担心我的那些人啊，现在都什么样了啊？

一个一个的电话打过去，我听到的，唉，一言难尽啊。

其中一个小孩子说，以前，每当我们吃饭的时候你就骂我们踢我们，那都是因为你嫌我们懒不好好做饭不好好吃饭，嫌我们吃的不好。现在新老板也骂也说我们，但是，他是嫌我们吃的好啊。

另一个说，吃肉，老板嫌贵，吃鸡蛋，也嫌贵，就连吃豆腐老板都嫌这么多人光炖豆腐吃也怪贵啊！

…….

结局什么样？想必大家都已经猜出来了吧？

做生意，真的没有什么捷径，对你的伙计好，这是重中之重！另外再切记切记对你的客人好，就足够足够足够的了。

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